Ніж японський Sanelli Skin Santoku з виїмками 16 см жовтий 385216.G

Професійний ніж сантоку Sanelli 385216.G із серії Skin оснащений лезом довжиною 16 см із повітряними кишенями. Цей багатофункціональний інструмент розроблений для професійної нарізки та подрібнення продуктів, а спеціальні заглиблення на лезі запобігають прилипанню скибочок до сталі. Жовтий колір руків’я забезпечує відповідність нормам HACCP для роботи з м’ясом птиці або приготованими м’ясними виробами. Робоча частина виготовлена з високоякісної нержавіючої сталі Bonpertuis із твердістю 54–56 HRC, що гарантує високу ріжучу здатність та тривале збереження гостроти. Головною перевагою серії Skin є інноваційне ергономічне руків’я з унікальною текстурованою поверхнею, яка забезпечує надійне захоплення та повний контроль, запобігаючи ковзанню руки навіть за інтенсивного використання. Матеріал руків’я повністю відповідає суворим гігієнічним нормам щодо контакту з харчовими продуктами. Виріб стійкий до професійної стерилізації та придатний для регулярного миття в посудомийній машині.