Ніж японський Sanelli Skin Santoku 16 см чорний 380216

Професійний японський ніж сантоку Sanelli 380216 із серії Skin оснащений гладким лезом довжиною 16 см. Цей універсальний інструмент, назва якого перекладається як «три чесноти», ідеально підходить для трьох основних завдань: нарізання, подрібнення та шинкування овочів, м’яса чи риби. Завдяки широкому лезу ніж забезпечує чудовий контроль під час роботи та дозволяє легко переносити нарізані продукти. Лезо виготовлене з високоякісної нержавіючої сталі Bonpertuis із твердістю 54–56 HRC, що гарантує виняткову ріжучу здатність та тривале збереження гостроти. Головною особливістю серії Skin є інноваційне ергономічне руків’я з унікальною текстурованою поверхнею, яка забезпечує надійне захоплення та комфорт, запобігаючи ковзанню руки навіть за інтенсивного використання. Матеріал руків’я повністю відповідає суворим гігієнічним нормам HACCP щодо контакту з харчовими продуктами. Виріб стійкий до професійної стерилізації та придатний для регулярного миття в посудомийній машині.