Нож японский Sanelli Skin Santoku с выемками 16 см желтый 385216.G

Профессиональный нож сантоку Sanelli 385216.G из серии Skin оснащен лезвием длиной 16 см с воздушными карманами. Этот многофункциональный инструмент разработан для профессиональной нарезки и измельчения продуктов, а специальные углубления на лезвии предотвращают прилипание ломтиков к стали. Желтый цвет рукоятки обеспечивает соответствие нормам HACCP для работы с мясом птицы или приготовленными мясными изделиями. Рабочая часть изготовлена из высококачественной нержавеющей стали Bonpertuis с твердостью 54–56 HRC, что гарантирует высокую режущую способность и длительное сохранение остроты. Главным преимуществом серии Skin является инновационная эргономичная рукоятка с уникальной текстурированной поверхностью, которая обеспечивает надежный захват и полный контроль, предотвращая скольжение руки даже при интенсивном использовании. Материал рукоятки полностью соответствует строгим гигиеническим нормам для контакта с пищевыми продуктами. Изделие устойчиво к профессиональной стерилизации и подходит для регулярного мытья в посудомоечной машине.