Ніж японський Sanelli Premana Santoku 16 см зелений 380616
новий
Професійний ніж Сантоку із серії Premana Professional від італійського бренду Sanelli оснащений лезом довжиною 16 см. Цей інструмент, відомий як «ніж трьох чеснот», ідеально підходить для трьох основних завдань на кухні: нарізання скибочками, шаткування та подрібнення овочів, риби та м'яса. Лезо виготовлене з високоякісної нержавіючої сталі з твердістю 54–56 HRC, що забезпечує тривалу гостроту та високу ріжучу здатність. Запатентована ергономічна рукоятка зеленого кольору виготовлена за технологією подвійного формування із нековзного матеріалу, що значно знижує втому руки та гарантує надійне захоплення. Інтегрована антибактеріальна добавка Biomaster з іонами срібла забезпечує постійний гігієнічний захист. Конструкція без щілин у місцях з’єднання відповідає найсуворішим нормам харчової безпеки. Виріб витримує стерилізацію, стійкий до температур від -40°C до +150°C та придатний для миття в посудомийній машині.
Висока твердість (54-56 HRC). Хороша гнучкість. Висока ріжуча здатність. Довгий термін служби леза. Форма леза спеціально розроблена для професійного використання. Відмінна легкість заточування. Опукла форма леза забезпечує ефективну підтримку, коли від користувача вимагаються значні зусилля. Не відбувається відколювання.