Нож японский Sanelli Premana Santoku 16 см зеленый 380616
Новый
Профессиональный нож Сантоку из серии Premana Professional от итальянского бренда Sanelli оснащен лезвием длиной 16 см. Этот инструмент, известный как «нож трех добродетелей», идеально подходит для трех основных задач на кухне: нарезки ломтиками, шинковки и измельчения овощей, рыбы и мяса. Лезвие изготовлено из высококачественной нержавеющей стали с твердостью 54–56 HRC, что обеспечивает длительную остроту и высокую режущую способность. Запатентованная эргономичная рукоятка зеленого цвета выполнена по технологии двойного формования из нескользящего материала, что значительно снижает усталость руки и гарантирует надежный захват. Интегрированная антибактериальная добавка Biomaster с ионами серебра обеспечивает постоянную гигиеническую защиту. Конструкция без зазоров в местах соединения соответствует самым строгим нормам пищевой безопасности. Изделие выдерживает стерилизацию, устойчиво к температурам от -40°C до +150°C и подходит для мытья в посудомоечной машине.
Высокая твердость (54-56 HRC). Хорошая гибкость. Высокая режущая способность. Длительный срок службы лезвия. Форма лезвия специально разработана для профессионального использования. Отличная легкость заточки. Выпуклая форма лезвия обеспечивает эффективную поддержку, когда от пользователя требуются значительные усилия. Не происходит откалывание.