Ніж-ролик гофрований Stalgast 321140 — це професійний кухонний інструмент, спеціально розроблений для швидкої та декоративної нарізки тіста, піци, макаронних виробів або кондитерських виробів. Інструмент має гофроване колесо діаметром 57 мм і загальну довжину 190 мм. Він повністю виготовлений з міцної нержавіючої сталі з круглим руків'ям, що забезпечує його довговічність, стійкість до корозії та відповідність високим гігієнічним стандартам професійної кухні. Ця гофрована форма леза дозволяє створювати хвилястий, декоративний край при нарізанні.