Ніж кухонний Sanelli Skin 24 см чорний 312224

Професійний кухонний ніж Sanelli 312224 із серії Skin оснащений жорстким лезом довжиною 24 см і є потужним універсальним інструментом для інтенсивної роботи на професійній кухні. Цей ніж ідеально підходить для нарізання та чищення великих овочів і фруктів, а також для обробки та порціонування м'яса. Завдяки значній довжині леза він забезпечує високу продуктивність при виконанні об'ємних кулінарних завдань, гарантуючи точність кожного розрізу. Лезо виготовлене з високоякісної нержавіючої сталі Bonpertuis із твердістю 54–56 HRC та має випуклий профіль заточування, що забезпечує надзвичайну ріжучу здатність і тривале збереження гостроти. Головною перевагою серії Skin є інноваційне ергономічне руків'я з унікальною текстурованою поверхнею, яка забезпечує максимально надійне та комфортне захоплення, запобігаючи ковзанню руки навіть за інтенсивного використання. Матеріал руків'я повністю відповідає сучасним гігієнічним нормам щодо контакту з харчовими продуктами. Виріб стійкий до стерилізації та придатний для регулярного миття в посудомийній машині.