Кухарський ніж Stalgast 283262 — це високопрофесійний та універсальний інструмент з лезом довжиною 260 мм, який відноситься до сегменту інвентарю із кольоровим кодуванням HACCP. Завдяки зеленому кольору руків'я, цей ніж призначений для роботи з овочами та фруктами, допомагаючи уникнути перехресного забруднення на професійній кухні. Лезо виконане з високоякісної вуглецевої нержавіючої сталі марки X50CrMoV15, що гарантує його гостроту, міцність і довговічність. Ніж оснащений ергономічним руків'ям з поліпропілену, що забезпечує зручний і безпечний хват, а його конструкція придатна для миття в посудомийній машині, повністю відповідаючи суворим санітарно-гігієнічним нормам