Ніж кухарський Sanelli Premana 21 см зелений 312621
Професійний ніж для нарізання та подрібнення із серії Premana Professional від італійського бренду Sanelli оснащений жорстким лезом довжиною 21 см. Цей універсальний інструмент спеціально розроблений для ефективного нарізання, шинкування та подрібнення овочів, фруктів та інших продуктів. Лезо виготовлене з високоякісної нержавіючої сталі з твердістю 54–56 HRC, що забезпечує високу ріжучу здатність, стійкість до сколів та тривале збереження гостроти. Опукла форма леза гарантує надійну підтримку під час інтенсивних кухонних операцій. Запатентована ергономічна рукоятка зеленого кольору виготовлена за технологією подвійного формування із нековзного матеріалу, що забезпечує впевнене захоплення та суттєво знижує втому руки. Інтегрована антибактеріальна добавка Biomaster з іонами срібла забезпечує постійний гігієнічний захист. Конструкція без щілин у місцях з’єднання гарантує повну відповідність нормам харчової безпеки, а стійкість матеріалів до температур від -40°C до +150°C дозволяє проводити стерилізацію та мити ніж у посудомийній машині.
Висока твердість (54-56 HRC). Хороша гнучкість. Висока ріжуча здатність. Довгий термін служби леза. Форма леза спеціально розроблена для професійного використання. Відмінна легкість заточування. Опукла форма леза забезпечує ефективну підтримку, коли від користувача вимагаються значні зусилля. Не відбувається відколювання.