Кухонний ніж Stalgast 281156 — це професійний універсальний ніж з лезом довжиною 160 мм, призначений для використання у закладах громадського харчування. Згідно з системою кольорового кодування HACCP, коричневий колір руків'я вказує на його використання виключно для нарізки готового м'яса, що є критично важливим для запобігання перехресному забрудненню. Лезо ножа виготовлене з високоміцної нержавіючої сталі X50CrMoV15, що забезпечує тривалу гостроту і надійність у роботі, а ергономічне руків'я з поліпропілену гарантує безпечний і зручний хват. Ніж підходить для миття в посудомийній машині, відповідаючи всім сучасним стандартам санітарії.