Ніж кухонний Sanelli Skin 30 см зелений 312230.V

Професійний ніж Sanelli 312230.V із серії Skin оснащений жорстким лезом довжиною 30 см та розроблений для інтенсивної роботи на професійній кухні, зокрема для нарізання, шинкування та подрібнення великих порцій овочів і фруктів. Зелений колір руків’я забезпечує відповідність стандартам HACCP для чіткої ідентифікації інвентарю для роботи з рослинними продуктами. Лезо виготовлене з високоякіської нержавіючої сталі Bonpertuis із твердістю 54–56 HRC, що гарантує виняткову ріжучу здатність та тривале збереження гостроти. Головною перевагою серії Skin є інноваційне ергономічне руків’я з унікальною текстурованою поверхнею, яка забезпечує максимально надійне захоплення та повний контроль, запобігаючи ковзанню руки навіть за інтенсивного використання. Матеріал руків’я повністю відповідає суворим гігієнічним нормам щодо безпечного контакту з харчовими продуктами, а сама конструкція інструмента стійка до професійної стерилізації та придатна для регулярного миття в посудомийній машині.