Ніж кухарський Sanelli Skin 25 см синій 312225.A

Професійний шеф-ніж (кухарський ніж) Sanelli 312225.A із серії Skin оснащений жорстким лезом довжиною 25 см. Цей універсальний багатофункціональний інструмент розроблений для інтенсивної роботи на професійній кухні, зокрема для нарізання, шинкування та обробки риби та морепродуктів. Синій колір руків’я забезпечує відповідність нормам HACCP, дозволяючи легко ідентифікувати інвентар для роботи саме з цією групою продуктів. Лезо виготовлене з високоякісної нержавіючої сталі Bonpertuis із твердістю 54–56 HRC, що гарантує виняткову ріжучу здатність та тривале збереження гостроти. Головною перевагою серії Skin є інноваційне ергономічне руків’я з унікальною текстурованою поверхнею, яка забезпечує надійне захоплення та повний контроль, запобігаючи ковзанню руки навіть у вологому середовищі. Матеріал руків’я повністю відповідає суворим гігієнічним нормам щодо безпечного контакту з харчовими продуктами. Виріб стійкий до професійної стерилізації та придатний для регулярного миття в посудомийній машині.