Ніж кухонний Sanelli Skin 30 см чорний 312230

Професійний кухонний ніж Sanelli 312230 із серії Skin оснащений жорстким лезом довжиною 30 см і є найбільшим універсальним інструментом у цій лінійці. Цей ніж розроблений для виконання найскладніших завдань на професійній кухні, включаючи нарізання великих овочів, фруктів та обробку масивних шматків м'яса. Завдяки значній довжині леза та ідеальному балансу він забезпечує максимальну продуктивність і точність під час роботи з великими об'ємами продуктів. Лезо виготовлене з високоякісної нержавіючої сталі Bonpertuis із твердістю 54–56 HRC та має випуклий профіль заточування, що гарантує надзвичайну ріжучу здатність і тривале збереження гостроти. Головною перевагою серії Skin є інноваційне ергономічне руків'я з унікальною текстурованою поверхнею, яка забезпечує максимально надійне та комфортне захоплення, запобігаючи ковзанню руки навіть за інтенсивного використання. Матеріал руків'я повністю відповідає сучасним гігієнічним нормам щодо контакту з харчовими продуктами. Виріб стійкий до стерилізації та придатний для регулярного миття в посудомийній машині.