Ніж кухонний Sanelli Skin 24 см зелений 312224.V

Професійний кухонний ніж Sanelli 312224.V із серії Skin оснащений жорстким лезом довжиною 24 см та розроблений для виконання широкого спектра завдань на професійній кухні, зокрема для нарізання та подрібнення овочів і фруктів. Зелений колір руків’я забезпечує відповідність стандартам HACCP для чіткої ідентифікації інвентарю для роботи з рослинними продуктами. Лезо виготовлене з високоякісної нержавіючої сталі Bonpertuis із твердістю 54–56 HRC, що гарантує виняткову ріжучу здатність та тривале збереження гостроти. Головною перевагою серії Skin є інноваційне ергономічне руків’я з унікальною текстурованою поверхнею, яка забезпечує максимально надійне захоплення та повний контроль, запобігаючи ковзанню руки навіть за інтенсивного використання. Матеріал руків’я повністю відповідає суворим гігієнічним нормам щодо безпечного контакту з харчовими продуктами, а сама конструкція інструмента стійка до професійної стерилізації та придатна для регулярного миття в посудомийній машині.