Ніж кухонний Sanelli Skin 16 см червоний 312216.R

Професійний кухонний ніж Sanelli 312216.R із серії Skin оснащений жорстким лезом довжиною 16 см. Цей інструмент призначений для обробки та нарізання сирого м’яса. Червоний колір руків’я обраний для відповідності нормам HACCP, що дозволяє легко ідентифікувати інвентар для роботи саме з цією групою продуктів. Лезо виготовлене з високоякісної нержавіючої сталі Bonpertuis із твердістю 54–56 HRC, що забезпечує високу ріжучу здатність та тривале збереження гостроти. Головною особливістю серії Skin є інноваційне ергономічне руків’я з унікальною текстурованою поверхнею, яка гарантує надійне захоплення та повний контроль, запобігаючи ковзанню руки навіть за інтенсивного використання. Матеріал руків’я повністю відповідає суворим гігієнічним нормам щодо контакту з харчовими продуктами. Виріб стійкий до професійної стерилізації та придатний для регулярного миття в посудомийній машині.