Нож кухонный Sanelli Skin 16 см красный 312216.R

Профессиональный кухонный нож Sanelli 312216.R из серии Skin оснащен жестким лезвием длиной 16 см. Этот инструмент предназначен для обработки и нарезки сырого мяса. Красный цвет рукоятки выбран для соответствия нормам HACCP, что позволяет легко идентифицировать инвентарь для работы именно с этой группой продуктов. Лезвие изготовлено из высококачественной нержавеющей стали Bonpertuis с твердостью 54–56 HRC, что обеспечивает высокую режущую способность и длительное сохранение остроты. Главной особенностью серии Skin является инновационная эргономичная рукоятка с уникальной текстурированной поверхностью, которая гарантирует надежный захват и полный контроль, предотвращая скольжение руки даже при интенсивном использовании. Материал рукоятки полностью соответствует строгим гигиеническим нормам для контакта с пищевыми продуктами. Изделие устойчиво к профессиональной стерилизации и подходит для регулярного мытья в посудомоечной машине.