Ніж кухонний Sanelli Skin 16 см синій 312216.A

Професійний кухонний ніж Sanelli 312216.A із серії Skin оснащений жорстким лезом довжиною 16 см. Цей універсальний інструмент розроблений для широкого спектра завдань на професійній кухні, зокрема для нарізання та обробки риби. Синій колір руків’я забезпечує відповідність стандартам HACCP, дозволяючи легко ідентифікувати ніж для роботи саме з групою рибних продуктів та морепродуктів. Лезо виготовлене з високоякісної нержавіючої сталі Bonpertuis із твердістю 54–56 HRC, що гарантує виняткову ріжучу здатність та тривале збереження гостроти. Головною перевагою серії Skin є інноваційне ергономічне руків’я з унікальною текстурованою поверхнею, яка забезпечує надійне захоплення та повний контроль, запобігаючи ковзанню руки навіть у вологому середовищі. Матеріал руків’я повністю відповідає суворим гігієнічним нормам щодо безпечного контакту з харчовими продуктами. Виріб стійкий до професійної стерилізації та придатний для регулярного миття в посудомийній машині.