Ніж для філе риби Sanelli Ergoforge 18 см кований чорний 107918

Професійний ніж для філетування риби Sanelli 107918 лінійки Ergoforge створений для максимально точної та делікатної роботи з рибою дрібного та середнього розміру, такою як форель, окунь чи морський язик. Тонке та еластичне лезо довжиною 18 см виготовлене методом індивідуального кування з цільного шматка сталі, що забезпечує інструменту виняткову гнучкість, міцність та ідеальний баланс. Особлива форма леза дозволяє легко ковзати вздовж хребта, чисто відділяючи філе від кісток та шкіри без пошкодження структури продукту. Ергономічне руків’я з ацетальної смоли (POM) надійно зафіксоване заклепками з нержавіючої сталі, що гарантує зручне захоплення та повний контроль над кожним рухом навіть під час тривалої роботи. Кожне лезо цієї серії заточується вручну, що забезпечує тривалу стійкість ріжучої кромки та високу опірність до корозії. Ніж постачається в елегантній подарунковій упаковці, яка підкреслює високу якість та професійне призначення інструмента.