Ніж для смаженного м'яса Sanelli Skin 24 см червоний 300224.R

Професійний ніж для печені Sanelli 300224.R із серії Skin оснащений напівжорстким лезом довжиною 24 см. Цей інструмент ідеально підходить для нарізання готового м’яса, наприклад, запеченої печені або вареного м’яса. Червоний колір руків’я обраний для забезпечення відповідності нормам HACCP на професійній кухні. Лезо виготовлене з високоякісної нержавіючої сталі Bonpertuis із твердістю 54–56 HRC, що гарантує високу ріжучу здатність, необхідну гнучкість та довговічність. Головною особливістю серії Skin є інноваційне ергономічне руків’я з унікальною текстурованою поверхнею, яка забезпечує надійне захоплення та комфорт, запобігаючи ковзанню руки навіть за інтенсивного використання. Матеріал руків’я повністю відповідає суворим гігієнічним нормам щодо контакту з харчовими продуктами. Виріб стійкий до професійної стерилізації та придатний для регулярного миття в посудомийній машині.