Набір ножів м'ясника Sanelli Premana 4 шт. в сумці-скрутці зелений 980604

Професійний набір для м’ясників Sanelli 980604 серії Premana Professional представлений у функціональному захисному чохлі-скрутці з практичною фіксацією на липучках. Ця лінійка розроблена спеціально для інтенсивної роботи з м’ясом, поєднуючи в собі високу надійність, гігієнічність та безпеку. Леза ножів виготовлені зі спеціальної нержавіючої сталі з твердістю 54–56 HRC та опуклим профілем, що гарантує тривале збереження гостроти та стійкість до великих навантажень. Характерною особливістю серії є запатентовані ергономічні руків’я зеленого кольору з антибактеріальним захистом Biomaster на основі іонів срібла та шорсткою антиковзною поверхнею. До складу набору входять чотири незамінні інструменти, серед яких французький ніж довжиною 27 см із жорстким лезом для нарізання сирого м’яса, ніж для забою довжиною 18 см для первинної обробки, а також ніж для обвалки довжиною 16 см, який завдяки гострому кінчику полегшує роботу біля кістки та видалення сухожиль. Комплект також укомплектований професійним мусатом довжиною 22 см для підтримки гостроти лез у робочому стані. Весь інструментарій витримує перепади температур від -40°C до +150°C, відповідає стандартам HACCP та придатний для професійної стерилізації та миття в посудомийній машині.