Ніж для шинки Sanelli Premana 24 см зелений 306624

Професійний ніж для шинки із серії Premana Professional від італійського бренду Sanelli оснащений напівжорстким лезом довжиною 24 см. Цей інструмент ідеально підходить для нарізання ковбасних виробів дрібного та середнього розміру, таких як салямі, коппа, панцета тощо. Лезо виготовлене з високоякісної сталі з рівнем твердості 54–56 HRC, що забезпечує відмінну ріжучу здатність, довговічність заточування та необхідну гнучкість для точної роботи. Спеціально розроблена опукла форма леза гарантує ефективну підтримку під час роботи, а запатентована ергономічна рукоятка зеленого кольору, створена за технологією подвійного формування, забезпечує надійний нековзний хват і суттєво знижує втому руки. Важливою особливістю є інтегрована антибактеріальна добавка Biomaster з іонами срібла, яка забезпечує постійний захист, пригнічуючи ріст мікроорганізмів. Конструкція без щілин у місцях з’єднання металу та пластику гарантує повну відповідність нормам харчової безпеки, а стійкість матеріалів до температурних перепадів від -40°C до +150°C дозволяє проводити стерилізацію та мити ніж у посудомийній машині.