Список товарів за брендом GASTROMIX

Gastromix — виробник професійного електромеханічного обладнання для закладів HoReCa (Гонконг). Асортимент бренду сфокусований на техніці для інтенсивної експлуатації: планетарні міксери з прямим зубчастим приводом, м'ясорубки з вентильованими асинхронними двигунами, слайсери та овочерізки. Виробництво сертифіковане за стандартом ISO 9001; у конструкціях робочих вузлів застосовується харчова нержавіюча сталь AISI 304, що гарантує відповідність санітарним нормам HACCP на професійній кухні.

Більше

Виробник Gastromix: Специфікації професійного електромеханічного обладнання

Компанія Gastromix Hong Kong Equipment Co., Ltd. — виробник професійного кухонного обладнання зі штаб-квартирою у Гонконгу. Основна спеціалізація підприємства зосереджена на проектуванні та серійному випуску електромеханічної техніки для закладів громадського харчування (ресторанів, кафе) та кондитерських цехів. Виробничий процес компанії сертифікований за міжнародним стандартом якості ISO 9001, що гарантує відповідність випущеної техніки жорстким санітарним нормам та стандартам HACCP.

Етапи розвитку та інженерна база

Історія бренду Gastromix базується на поступовому розширенні виробничих лінійок: від збірки базових міксерів для локального азійського ринку до масштабного експорту комплексних рішень для обробки продуктів. Сьогодні компанія володіє власними цехами металообробки, де для виготовлення робочих вузлів використовується харчова нержавіюча сталь марок AISI 304 та металеві сплави з антикорозійним покриттям.

Виробник Gastromix робить акцент на зносостійкості рухомих частин. У приводах обладнання застосовуються металеві зубчасті передачі (gear-driven), які витримують тривалі пікові навантаження без деформації.

Ключові технології та лінійки продукції Gastromix

Для оптимізації процесів на професійній кухні компанія розділила свою продукцію на вузькоспеціалізовані серії.

Категорія обладнання	Серія / Моделі	Ключові інженерні особливості	Призначення та продуктивність
Планетарні міксери	Серія B (B-10, B-20, B-30)	Прямий зубчастий привід, 3 швидкості обертання, захисна решітка з мікровимикачем, дежа з нержавіючої сталі AISI 304.	Заміс дріжджового/бісквітного тіста, збивання кремів. Об'єм дежі від 10 до 30 літрів.
Професійні м'ясорубки	Серія TC (TC-12, TC-22, TC-32)	Вентильований асинхронний двигун (захист від перегріву), ріжучий вузол Enterprise.	Переробка м'яса та риби на фарш. Продуктивність від 120 до 300 кг/год.
Слайсери	Серія HBS	Лезо із загартованої хромованої сталі, вбудований загострювальний вузол, каретка на підшипниках.	Нарізка гастрономії. Товщина нарізки регулюється від 0.2 до 15 мм.
Овочерізки	Серія VC	Алюмінієвий литий корпус, подвійний завантажувальний бункер, змінні диски.	Нарізка овочів/сирів різного калібру. Продуктивність до 150 кг/год.

Детальний розбір основних категорій

Планетарні міксери

Пристрої цієї категорії оснащені двигунами високої потужності, які здатні підтримувати стабільний крутний момент незалежно від щільності маси в дежі. Механічна коробка передач дозволяє оператору перемикати швидкості залежно від встановленої насадки (вінчик, лопатка, гак).

Професійні м'ясорубки

Високопродуктивні машини, розраховані на інтенсивну роботу в умовах постійного потоку замовлень. Вентильований двигун забезпечує тривалу безперервну роботу без ризику термічного пошкодження обмотки статора. Корпус і ріжучий блок (шнек, решітка, ніж) виготовлені з металу, стійкого до окислення під впливом тваринних жирів та кислот.

Електромеханічне допоміжне обладнання

Слайсери, тістоміси та овочерізки Gastromix створюються з урахуванням ергономіки та безпеки оператора. Впровадження анодованого алюмінію в корпуси слайсерів запобігає прилипанню продуктів та спрощує очищення після робочої зміни.

Постачання та дистрибуція

Ми працюємо як авторизований дилер Gastromix, що дозволяє інтегрувати дане обладнання в проекти будь-якого масштабу з наданням повної технічної підтримки та оригінальних комплектуючих.

Для оптимізації роботи вашого закладу ви можете купити товари Gastromix, орієнтуючись на точні розрахунки продуктивності, вказані в картках товарів. Пряма співпраця з фабрикою забезпечує доступ до повного асортименту, даючи можливість купити товари бренду Gastromix за регламентованими виробником цінами. Уся техніка постачається з детальною документацією, сертифікатами відповідності та заводською гарантією.

Меньше