Професійний планетарний міксер Gastromix B10C — це універсальне підлогове обладнання, призначене для замісу різних видів тіста (бісквітного, білкового, заварного, дріжджового та листкового), а також для приготування соусів, кремів та пюре. Модель оснащена знімною діжею об'ємом 10 літрів, виготовленою з нержавіючої сталі, та надійним механізмом підйому діжі. Апарат має три фіксовані швидкості (155, 215 та 502 об/хв) та шестерну передачу, що забезпечує стабільну роботу при різних навантаженнях. Корпус міксера виконаний з фарбованого металу, а для безпечної експлуатації передбачена захисна решітка з нержавіючої сталі. Електромеханічна система управління робить пристрій простим та зрозумілим у використанні. У комплект поставки входять три основні насадки: вінчик для збивання рідких сумішей, лопатка для приготування пюре та соусів, а також гак для замісу густого тіста. Завдяки потужності 0,37 кВт та компактним габаритам 440x340x650 мм, цей міксер є ідеальним вибором для невеликих пекарень, кондитерських цехів та професійних кухонь.