Професійний спіральний тістоміс Gastromix HS80B — це високопродуктивне підлогове обладнання з діжею об'ємом 80 літрів, розроблене для інтенсивного замішування різних видів тіста з вологістю не менше 50% у великих пекарнях, піцеріях та на промислових кухнях. Апарат дозволяє завантажувати до 35 кг борошна за один цикл і працює на двох фіксованих швидкостях (швидкість спіралі 125/250 об/хв та діжі 12,5/25 об/хв), що забезпечує рівномірний та якісний заміс. Надійний ремінний привід гарантує стабільність під великими навантаженнями, а електронно-механічна система управління забезпечує простоту та надійність в експлуатації. Корпус пристрою виготовлений із фарбованого металу, а всі робочі компоненти — фіксована діжа та захисна решітка — виконані з високоякісної нержавіючої сталі. Для безпеки персоналу на кришці встановлено мікровимикач, який автоматично зупиняє роботу при її відкритті. Обладнання потужністю 2,2/3,3 кВт підключається до мережі 380 В (штекер живлення 25–32 А до комплекту не входить), має габарити 990x590x1040 мм та вагу 300 кг, що гарантує максимальну стійкість під час роботи.