Тістоміс спіральний Gastromix HS100B, 100 л

Професійний спіральний тістоміс Gastromix HS100B — це надпотужне підлогове обладнання з діжею об'ємом 100 літрів, спеціально розроблене для масштабного виробництва тіста в пекарнях, піцеріях та великих кондитерських цехах. Апарат дозволяє завантажувати до 40 кг борошна за один робочий цикл, забезпечуючи високу продуктивність. Модель працює на двох фіксованих швидкостях (швидкість спіралі 125/250 об/хв та діжі 12.5/25 об/хв), що дає змогу гнучко налаштовувати процес замішування для різних видів тіста з вологістю не менше 50%. Надійний ремінний привід гарантує стабільну роботу під високим навантаженням, а електронно-механічна система управління забезпечує простоту та точність налаштувань. Корпус пристрою виконаний із міцного фарбованого металу, а фіксована діжа та захисна решітка виготовлені з високоякісної нержавіючої сталі. Для безпеки оператора на кришці діжі встановлено мікровимикач, який автоматично зупиняє апарат при її відкритті. Обладнання потужністю 3,3/4,5 кВт працює від промислової мережі 380 В (штекер живлення 25–32 А до комплекту не входить), має вагу 340 кг та габарити 1070x660x1140 мм, що гарантує максимальну стійкість.