Нож японский Sanelli Skin Santoku 16 см черный 380216

Профессиональный японский нож сантоку Sanelli 380216 из серии Skin оснащен гладким лезвием длиной 16 см. Этот универсальный инструмент, название которого переводится как «три добродетели», идеально подходит для трех основных задач: нарезки, измельчения и шинковки овощей, мяса или рыбы. Благодаря широкому лезвию нож обеспечивает превосходный контроль во время работы и позволяет легко переносить нарезанные продукты. Лезвие изготовлено из высококачественной нержавеющей стали Bonpertuis с твердостью 54–56 HRC, что гарантирует исключительную режущую способность и длительное сохранение остроты. Главной особенностью серии Skin является инновационная эргономичная рукоятка с уникальной текстурированной поверхностью, которая обеспечивает надежный захват и комфорт, предотвращая скольжение руки даже при интенсивном использовании. Материал рукоятки полностью соответствует строгим гигиеническим нормам HACCP для контакта с пищевыми продуктами. Изделие устойчиво к профессиональной стерилизации и подходит для регулярного мытья в посудомоечной машине.