Кухонний ніж Stalgast 281155 — це компактний та універсальний професійний ніж з лезом довжиною 160 мм, який відноситься до сегменту інвентарю із кольоровим кодуванням HACCP. Завдяки білому кольору руків'я, цей ніж призначений для роботи з хлібобулочними або молочними продуктами, забезпечуючи дотримання санітарних норм та запобігаючи перехресному забрудненню. Лезо виконане з високоякісної нержавіючої сталі марки X50CrMoV15, що гарантує його гостроту, міцність і довговічність для широкого спектра кулінарних робіт. Ніж оснащений ергономічним руків'ям з поліпропілену для безпечного хвату і придатний для миття в посудомийній машині.