Ніж японський Sanelli Premana Янагіба 24 см зелений 382624

Професійний ніж Янагі-ба із серії Premana Professional від італійського бренду Sanelli оснащений довгим і тонким лезом довжиною 24 см, що має форму «листа верби». Цей спеціалізований інструмент ідеально підходить для нарізання суші, сашимі та філетування сирої риби, забезпечуючи ідеально рівний та точний зріз одним рухом. Лезо виготовлене з високоякісної нержавіючої сталі з твердістю 54–56 HRC, що гарантує чудову ріжучу здатність та тривале збереження гостроти. Запатентована ергономічна рукоятка зеленого кольору виготовлена за технологією подвійного формування із нековзного матеріалу, що значно знижує втому руки. Інтегрована антибактеріальна добавка Biomaster з іонами срібла забезпечує постійний гігієнічний захист. Конструкція без щілин у місцях з’єднання відповідає суворим нормам харчової безпеки. Виріб витримує стерилізацію та придатний для миття в посудомийній машині.