Ніж для зняття шкіри Sanelli Meat & BBQ 16 см синій 117116L

Професійний ніж для зняття шкіри Sanelli 117116L серії Meat & BBQ оснащений жорстким лезом довжиною 16 см. Спеціальна форма леза розроблена для професійного зняття шкіри та первинного оброблення туш, забезпечуючи точність і легкість рухів. Лезо виготовлене з високоякісної нержавіючої сталі з твердістю 54–56 HRC, має глянцевий фініш та закруглений обух для підвищеної безпеки майстра. Яскраве ергономічне руків’я з поліпропілену з вираженою гардою та антиковзною текстурою гарантує надійне захоплення навіть при інтенсивній роботі. Ніж відповідає стандартам HACCP, стійкий до професійної стерилізації та придатний для регулярного миття в посудомийній машині.