Ніж м'ясника Stalgast 250 мм червоний 284251

Ніж м'ясника Stalgast 284251 — це важкий, масивний та професійний ніж з широким лезом довжиною 250 мм, який відноситься до інвентарю із кольоровим кодуванням HACCP. Завдяки червоному кольору руків'я, цей ніж призначений для обробки та обвалювання сирого м'яса, допомагаючи запобігти перехресному забрудненню. Лезо виконане з високоякісної вуглецевої нержавіючої сталі марки X50CrMoV15, що забезпечує різальним краям гостроту, високу твердість та стійкість до корозії. Форма леза, що плавно звужується до кінця, гарантує ідеальний баланс і ефективність при обробці туш. Ніж оснащений ергономічним руків'ям з поліпропілену і придатний для миття в посудомийній машині, повністю відповідаючи суворим санітарно-гігієнічним нормам. Рукоятка ножа — ергономічна, виконана з поліпропілену і відповідає всім вимогам щодо норм санітарії та безпеки HACCP.