Ніж для філе риби Sanelli Premana 22 см зелений 107622

Професійний ніж для філетування риби із серії Premana Professional італійського бренду Sanelli має гнучке та тонке лезо довжиною 22 см, яке ідеально підходить для роботи з рибою дрібного та середнього розміру, такою як окунь, форель або морський язик. Еластичність леза дозволяє виконувати надзвичайно точні розрізи, а використання високоякісної хромомолібденової нержавіючої сталі з твердістю 54-56 HRC гарантує тривалу гостроту та стійкість до корозії. Запатентоване ергономічне руків’я зеленого кольору розроблене у співпраці з дослідницьким центром EPM Міланського політехнічного університету для суттєвого зниження втоми рук під час тривалої роботи. Спеціальне антиковзне покриття забезпечує надійний хват, а інтегрована добавка Biomaster на основі іонів срібла надає постійний антибактеріальний захист. Відсутність будь-яких щілин у місці з’єднання леза та руків’я гарантує бездоганну гігієну, при цьому виріб стійкий до агресивних миючих засобів, температурних коливань від -40°C до +150°C та придатний для миття в посудомийній машині.