Нож для филе рыбы Sanelli Premana 22 см зеленый 107622

Профессиональный нож для филетирования рыбы из серии Premana Professional итальянского бренда Sanelli оснащен гибким и тонким лезвием длиной 22 см, которое идеально подходит для работы с рыбой мелкого и среднего размера, такой как окунь, форель или морской язык. Эластичность лезвия позволяет выполнять чрезвычайно точные разрезы, а использование высококачественной хромомолибденовой нержавеющей стали с твердостью 54-56 HRC гарантирует длительную остроту и устойчивость к коррозии. Запатентованная эргономичная рукоятка зеленого цвета разработана в сотрудничестве с исследовательским центром EPM Миланского политехнического университета для существенного снижения усталости рук при длительной работе. Специальное нескользящее покрытие обеспечивает надежный хват, а интегрированная добавка Biomaster на основе ионов серебра обеспечивает постоянную антибактериальную защиту. Отсутствие любых зазоров в месте соединения лезвия и рукояти гарантирует безупречную гигиену, при этом изделие устойчиво к агрессивным моющим средствам, температурным колебаниям от -40°C до +150°C и пригодно для мытья в посудомоечной машине.