Ніж для овочів Sanelli Skin вигнутий 6 см чорний 330206
новий
Професійний ніж для овочів Sanelli 330206 із серії Skin оснащений жорстким вигнутим лезом довжиною 6 см. Цей інструмент спеціально розроблений для делікатної роботи з круглими овочами та фруктами: він ідеально підходить для очищення, видалення дрібних дефектів та фігурного нарізання (карвінгу). Завдяки своїй ергономіці ніж забезпечує максимальний контроль та точність рухів. Лезо виготовлене з високоякісної нержавіючої сталі Bonpertuis із твердістю 54–56 HRC, що гарантує виняткову гостроту та тривалу експлуатацію. Головною особливістю серії Skin є інноваційне руків’я з унікальною текстурованою поверхнею, яка забезпечує максимально надійне захоплення та комфорт, запобігаючи ковзанню руки навіть у вологому середовищі. Матеріал руків’я повністю відповідає суворим гігієнічним нормам щодо контакту з харчовими продуктами. Виріб вирізняється високою зносостійкістю, стійкий до професійної стерилізації та придатний для регулярного миття в посудомийній машині.
Нержавіюча сталь Bonpertuis, спеціально призначена для ножів. Висока твердість (54-56 HRC). Відмінна гнучкість. Висока ріжуча здатність. Конвексний профіль леза, контрольований вручну. Спеціально розроблений для професійного використання, гарантія довговічності.