Ніж для овочів Sanelli Skin вигнутий 6 см зелений 330206.V

Професійний ніж для овочів Sanelli 330206.V із серії Skin оснащений коротким жорстким лезом довжиною 6 см та розроблений для прецизійного чищення, обробки та фігурного нарізання овочів і фруктів. Зелений колір руків’я забезпечує відповідність стандартам HACCP для чіткої ідентифікації інвентарю для роботи з рослинними продуктами на професійній кухні. Лезо виготовлене з високоякісної нержавіючої сталі Bonpertuis із твердістю 54–56 HRC, що гарантує відмінну ріжучу здатність та тривале збереження гостроти. Головною перевагою серії Skin є інноваційне ергономічне руків’я з унікальною текстурованою поверхнею, яка забезпечує максимально надійне захоплення та повний контроль, запобігаючи ковзанню руки навіть за інтенсивного використання. Матеріал руків’я повністю відповідає суворим гігієнічним нормам щодо безпечного контакту з харчовими продуктами, а сама конструкція інструмента стійка до професійної стерилізації та придатна для регулярного миття в посудомийній машині.