Ніж для шоколаду Sanelli Skin зубчастий 30 см чорний 311230

Професійний зубчастий ніж для шоколаду Sanelli 311230 із серії Skin оснащений жорстким лезом довжиною 30 см і спеціально розроблений для швидкого та ефективного розрізання великих блоків шоколаду. Завдяки значній довжині та спеціальній серрейторній (зубчастій) заточці ніж забезпечує відмінний важіль і стабільність, дозволяючи впевнено проходити крізь тверду структуру продукту з мінімальним зусиллям. Лезо виготовлене з високоякісної нержавіючої сталі Bonpertuis із твердістю 54–56 HRC, що гарантує високу міцність та тривале збереження гостроти зубців. Головною особливістю серії Skin є інноваційне ергономічне руків'я з унікальною текстурованою поверхнею, яка забезпечує максимально надійне захоплення, запобігаючи ковзанню руки навіть за інтенсивного професійного використання. Матеріал руків'я відповідає суворим гігієнічним нормам щодо контакту з харчовими продуктами. Виріб стійкий до стерилізації та придатний для миття в посудомийній машині.