Ніж данський для м'яса Sanelli Skin 18 см червоний 101218.R

Професійний данський ніж Sanelli 101218.R із серії Skin оснащений жорстким лезом довжиною 18 см. Цей інструмент ідеально підходить для нарізання сирого м’яса, а також використовується для знімання шкури з великих тварин. Червоний колір руків’я обраний для дотримання норм HACCP. Лезо виготовлене з високоякісної нержавіючої сталі Bonpertuis із твердістю 54–56 HRC, що забезпечує високу ріжучу здатність та довговічність. Головною особливістю серії Skin є інноваційне ергономічне руків’я з унікальною текстурованою поверхнею, яка гарантує надійне захоплення та комфорт, запобігаючи ковзанню руки навіть за інтенсивного використання. Матеріал руків’я повністю відповідає суворим гігієнічним нормам щодо контакту з харчовими продуктами. Виріб стійкий до професійної стерилізації та придатний для регулярного миття в посудомийній машині.