Нож датский для мяса Sanelli Skin 18 см красный 101218.R

Профессиональный датский нож Sanelli 101218.R из серии Skin оснащен жестким лезвием длиной 18 см. Этот инструмент идеально подходит для нарезки сырого мяса, а также используется для снятия шкуры с крупных животных. Красный цвет рукоятки выбран для соблюдения норм HACCP. Лезвие изготовлено из высококачественной нержавеющей стали Bonpertuis с твердостью 54–56 HRC, что обеспечивает высокую режущую способность и долговечность. Главной особенностью серии Skin является инновационная эргономичная рукоятка с уникальной текстурированной поверхностью, которая гарантирует надежный захват и комфорт, предотвращая скольжение руки даже при интенсивном использовании. Материал рукоятки полностью соответствует строгим гигиеническим нормам для контакта с пищевыми продуктами. Изделие устойчиво к профессиональной стерилизации и подходит для регулярного мытья в посудомоечной машине.