Ніж для нарізки сирого м'яса Sanelli Skin 28 см чорний 102228

Ніж для нарізання Sanelli 102228 із серії Skin оснащений жорстким лезом довжиною 28 см і розроблений для професійної роботи з сирим м'ясом. Цей інструмент забезпечує високу точність при порційному нарізанні, дозволяючи отримувати рівні скибочки. Лезо виготовлене з високоякісної нержавіючої сталі Bonpertuis із твердістю 54–56 HRC та має випуклий профіль заточки, що гарантує тривале збереження гостроти та легкість у догляді. Особливістю серії Skin є інноваційне руків'я з особливою текстурованою поверхнею, яка забезпечує надійне та комфортне захоплення, запобігаючи ковзанню руки навіть за інтенсивного використання. Матеріал руків'я відповідає суворим гігієнічним нормам щодо контакту з харчовими продуктами. Ніж стійкий до стерилізації та придатний для миття в посудомийній машині, що робить його чудовим вибором як для професійних м'ясних цехів, так і для домашньої кухні.