Ніж для м'яса Sanelli Premana Ятаган XL 30 см зелений 119630

Професійний ніж моделі «Ятаган XL» із серії Premana Professional від італійського бренду Sanelli оснащений вигнутим напівжорстким лезом довжиною 30 см, яке за своєю формою відповідає американському стандарту scimitarra. Цей інструмент спеціально розроблений для нарізання скибочок сирого м'яса, птиці, печені, великої шинки та інших готових м'ясних виробів значного розміру, що робить його незамінним для професійного використання та барбекю (BBQ). Лезо має спеціальні повітряні кишені, які полегшують процес нарізання, запобігаючи прилипанню скибочок до металу. Виготовлене з високоякісної нержавіючої сталі з твердістю 54–56 HRC, лезо поєднує в собі високу ріжучу здатність, необхідну гнучкість та довговічність заточування без утворення сколів. Запатентована ергономічна рукоятка зеленого кольору виготовлена за технологією подвійного формування із нековзного матеріалу, що забезпечує надійне захоплення та суттєво знижує втому руки під час інтенсивної роботи. Важливою особливістю є інтегрована антибактеріальна добавка Biomaster з іонами срібла, яка забезпечує постійний гігієнічний захист. Конструкція без щілин у місцях з’єднання деталей гарантує повну відповідність нормам харчової безпеки, а стійкість до агресивних середовищ та температур від -40°C до +150°C дозволяє проводити стерилізацію та мити ніж у посудомийній машині.