Ніж для м'яса Sanelli Premana важкий 28 см зелений 112628

Професійний важкий ніж із серії Premana Professional від італійського бренду Sanelli розроблений для найскладніших завдань у м’ясопереробній галузі. Модель 112628 вирізняється масивним жорстким лезом довжиною 28 см, значна вага та конструкція якого роблять його ідеальним інструментом для розділення великих частин м'яса та секціонування туш значних розмірів. Лезо виготовлене з високоякісної хромомолібденової нержавіючої сталі з твердістю 54-56 HRC, що забезпечує колосальну силу удару та високу ріжучу здатність без ризику утворення сколів. Запатентована ергономічна рукоятка зеленого кольору виготовлена з нековзного матеріалу та має спеціальну форму, яка дозволяє майстру впевнено контролювати вагу інструменту, суттєво знижуючи втому м’язів під час інтенсивної роботи. Завдяки технології Biomaster з іонами срібла руків'я має постійний антибактеріальний захист, що перешкоджає розмноженню мікроорганізмів. Повна відсутність щілин між металом та пластиком гарантує найвищий рівень гігієни, а стійкість матеріалів до температурних коливань від -40°C до +150°C дозволяє проводити повну стерилізацію та миття в посудомийній машині.