Професійний кухарський ніж Hendi 842744 — це універсальний інструмент із довжиною леза 240 мм та загальною довжиною 385 мм, призначений для інтенсивної роботи в закладах громадського харчування. Лезо товщиною 2,5 мм виготовлене з високоякісної нержавіючої сталі, що гарантує тривале збереження гостроти та високу стійкість до корозії. Ергономічна рукоятка синього кольору виконана з міцного поліпропілену відповідно до стандартів HACCP (для роботи з сирою рибою), що забезпечує безпеку та гігієнічність процесів. Ніж вирізняється ідеальним балансом, надійністю конструкції та є повністю придатним для миття у посудомийній машині.