Ніж для томатів Sanelli Skin зубчастий 12 см зелений 329212.V

Професійний ніж для томатів Sanelli 329212.V із серії Skin оснащений напівжорстким зубчастим лезом довжиною 12 см та розроблений для ідеального нарізання овочів із щільною шкіркою та м’якою серцевиною, а також невеликих виробів із хліба. Зелений колір руків’я забезпечує відповідність стандартам HACCP для чіткої ідентифікації інвентарю для роботи з рослинними продуктами. Лезо виготовлене з високоякісної нержавіючої сталі Bonpertuis із твердістю 54–56 HRC, що гарантує виняткову ріжучу здатність серрейтора та тривале збереження гостроти без необхідності частого заточування. Головною перевагою серії Skin є інноваційне ергономічне руків’я з унікальною текстурованою поверхнею, яка забезпечує максимально надійне захоплення та повний контроль, запобігаючи ковзанню руки навіть за інтенсивного використання. Матеріал руків’я повністю відповідає суворим гігієнічним нормам щодо безпечного контакту з харчовими продуктами, а сама конструкція інструмента стійка до професійної стерилізації та придатна для регулярного миття в посудомийній машині.