Ніж обвалювальний Sanelli Meat & BBQ вузький вигнутий 15 см синій 109115L
новий
Професійний вигнутий ніж для обвалювання Sanelli 109115L серії Meat & BBQ з вузьким лезом довжиною 15 см. Ніж має жорстке лезо, що робить його ідеальним для інтенсивної масової обробки та розбирання сирого м’яса. Лезо виготовлене з високоякісної нержавіючої сталі (твердість 54–56 HRC) з глянцевим фінішем та закругленим обухом для безпеки майстра. Яскраве ергономічне руків’я з поліпропілену оснащене збільшеною гардою та спеціальною антиковзною текстурою, що гарантує надійне захоплення навіть за тривалої роботи. Ніж відповідає професійним гігієнічним стандартам, стійкий до стерилізації та придатний для миття в посудомийній машині.
Висока твердість (54-56 HRC). Відмінна гнучкість. Висока ріжуча здатність. Глянцеве покриття. Оброблена та закруглена кромка для більшої безпеки та зручності. Відмінна здатність до перезаточування.