Настільний планетарний міксер Stalgast 783100 — це професійне електро-механічне обладнання, розроблене для ефективної механізації процесів змішування та збивання на кухнях, у кондитерських та пекарнях. Прилад призначений для роботи з різноманітними кулінарними та кондитерськими сумішами об'ємом до 5 літрів, включаючи заміс дріжджового тіста з високою вологістю, збивання яєчних, вершкових та білкових кремів, приготування мусів, рідкого тіста та майонезів. Усі робочі елементи, що контактують із продуктами, виготовлені з якісної та безпечної харчової нержавіючої сталі та харчового алюмінію, що забезпечує гігієнічність та довговічність. Конструкція міксера Stalgast 783100 розроблена для простого обслуговування та легкого чищення, а для безпеки роботи передбачена захисна кришка на чаші. В комплекті з міксером постачаються три основні насадки: вінчик, гак та лопатка. Модель має функцію плавного регулювання швидкості обертання насадки, що дозволяє точно налаштувати процес під різні типи продуктів.