График работы: Пн-Пн 9:00-18:00 Сб- Вс выходные | (099) 520-01-18 (098) 608-45-59 (063) 459-77-01 | Viber Telegram resto.m.sales@gmail.com |
Кухонный инвентарь
Венчик Stalgast 30 см 12-ти лепестковый 313301
Венчик для взбивания Stalgast 45 см 313450
Контейнер круглый Stalgast 20 л 067120
Кассета для стаканов Stalgast 500х500х100 мм 810501
Корзина универсальная Stalgast GN 1/1 полипропилен 361201
Корзина универсальная Stalgast GN 1/2 полипропилен 361202
Миска нержавеющая Stalgast 32,5 л с ручками 083500
Нож поварской Stalgast 240 мм черный 218258
Картофелемялка Stalgast 610 мм нержавеющая сталь 314610
Сито коническое Stalgast 200 мм с густой сеткой 075200
Мандолина с насадками Stalgast 400х170х135 мм 336003
Щипцы для мяса Stalgast 210 мм нержавеющая сталь 421040
Емкость для хранения Stalgast 10 л полипропилен 067110
Контейнер круглый Stalgast 1 л 067101
Контейнер круглый Stalgast 2 л 067102
Контейнер круглый Stalgast 4 л 067104
Контейнер круглый Stalgast 6 л 067106
Контейнер круглый Stalgast 7,5 л 067107
Ложка гарнирная Stalgast Monoblok 460 мм овальная 311100
Щипцы для выпечки Stalgast 220 мм нержавеющая сталь 421050
Щипцы универсальные Stalgast 230 мм с силиконовыми ручками 422243
Щипцы универсальные Stalgast 300 мм с силиконовыми ручками 422303
Держатель-игла для заказа Stalgast 150х80 мм нержавеющая сталь 398100
Термосумка,lunchbox для 6 упаковoк
Тендерайзер для мяса Stalgast 45 ножей красный 247514
Молоток шеф-повара Stalgast 56 лезвий с тендерайзером 247519
Тендерайзер для мяса Stalgast 45 ножей белый 247510
Форма Stalgast Plane 100 мм 528035
Форма Stalgast Plane 80 мм 528034
Яйцерезка Stalgast 2 лезвия, алюминий 332071
Нож мясника Stalgast 250 мм красный 284251
Лопатка для переворачивания Stalgast 280 мм нержавеющая сталь 503205
Лопатка для переворачивания Stalgast 370 мм нержавеющая сталь 503235
Лопатка деревянная Stalgast 750 мм 314076
Лопатка для перемешивания Stalgast 1460 мм нержавеющая сталь 314130
Лопатка для рыбы Stalgast Monoblok 340 мм 312340
Щипцы универсальные Stalgast 300 мм силикон 422302
Ножницы для птицы Stalgast 250 мм 227250
Набор измерительных чашек Stalgast 4 шт. 506015
Миска нержавеющая Stalgast 14,5 л с ручками 083400
Доска разделочная Stalgast черная 270х190х9 мм 340270
Контейнер для яиц Stalgast 354х325х200 мм 8 секций 061500
Миска нержавеющая Stalgast 21 л с ручками 083450
Нож столовый Stalgast Kids 182 мм 358081
Лоток для чеков Stalgast 150х110 мм 398150
Вешалка для кухонных приборов Stalgast 400 мм 320000
Ведро для сушки зелени Stalgast 19 л пластик 072190
Контейнер квадратный Stalgast 5,7 л 061050
Доска разделочная Stalgast деревянная 300х250х20 мм 342250
Доска разделочная Stalgast деревянная 400х300х20 мм 342400
Доска разделочная Stalgast деревянная 500х300х20 мм 342500
Кувшин мерный Stalgast 0,25 л нержавеющая сталь 474251
Нож для рыбы Stalgast 300 мм синий 283304
Нож поварской Stalgast Santoku 150 мм керамический 206015
Нож поварской Stalgast 130 мм кованый черный 203139
Нож поварской Stalgast 200 мм кованый черный 203209
Нож для стейка/томатов Stalgast 115 мм кованый черный 217139
Нож обвалочный Stalgast 160 мм синий 282154
Нож обвалочный Stalgast 160 мм красный 282151
Нож обвалочный Stalgast 180 мм кованый черный 204189
Нож для хлеба Stalgast 195 мм 219208
Нож для хлеба Stalgast 200 мм кованый черный 219209
Нож для чистки овощей Stalgast 105 мм зеленый 285102
Нож для чистки овощей Stalgast 100 мм кованый черный 214108
Нож для чистки овощей Stalgast 100 мм зеленый 285092
Нож для чистки овощей Stalgast 100 мм кованый черный 214109
Нож для чистки овощей Stalgast 80 мм кованый черный 216089
Нож для чистки овощей Stalgast 90 мм желтый 285083
Нож для чистки овощей Stalgast 90 мм зеленый 283092
Нож для чистки овощей Stalgast 90 мм зеленый 285082
Нож для чистки овощей Stalgast 90 мм красный 285081
Нож поварской Stalgast 160 мм белый 281156
Нож поварской Stalgast 160 мм зеленый 281152
Нож поварской Stalgast 160 мм коричневый 281156
Нож поварской Stalgast 160 мм синий 281154
Нож поварской Stalgast 150 мм красный 281151
Нож поварской Stalgast 200 мм черный 218208
Нож поварской Stalgast 205 мм кованый черный 218209
Нож поварской Stalgast 220 мм белый 281215
Нож поварской Stalgast 220 мм желтый 281213
Нож поварской Stalgast 220 мм зеленый 281212
Нож поварской Stalgast 220 мм коричневый 281216
Нож поварской Stalgast 220 мм синий 281214
Нож поварской Stalgast 220 мм красный 281211
Нож поварской Stalgast 250 мм белый 281255
Нож поварской Stalgast 250 мм желтый 281253
Нож поварской Stalgast 250 мм зеленый 281252
Нож поварской Stalgast 250 мм коричневый 281256
Нож поварской Stalgast 250 мм синий 281254
Нож поварской Stalgast 250 мм красный 281251
Нож поварской Stalgast 250 мм кованый черный 218259
Нож поварской Stalgast 260 мм белый 283266
Нож поварской Stalgast 260 мм желтый 283265
Нож поварской Stalgast 260 мм зеленый 283262
Нож поварской Stalgast 260 мм коричневый 283263
Нож поварской Stalgast 260 мм синий 283264
Нож поварской Stalgast 260 мм красный 283261
Нож поварской Stalgast 300 мм кованый черный 218309
Нож обвалочный Stalgast 155 мм кованый черный 209159
Нож поварской Stalgast 200 мм черный 210208
Нож японский Stalgast Sashimi 210 мм 298210
Нож для хлеба Stalgast 200 мм белый 284205
Нож для хлеба Stalgast 300 мм желтый 284303
Держатель для кухонных приборов Stalgast 450 мм, магнитный с крючками 248458
Держатель для ножей магнитный Stalgast 550 мм 249558
Кассета для стаканов Stalgast 500х500х104 мм 16 отделов 811600
Кассета для стаканов Stalgast 500х500х104 мм 25 отделов 812500
Кассета для стаканов Stalgast 500х500х104 мм 36 отделов 813600
Кассета для стаканов Stalgast 500х500х104 мм 49 ячеек 814900
Кассета для стаканов Stalgast 500х500х104 мм 9 отделов 810900
Кассета для столовых приборов Stalgast 430х210х150 мм 8 отделов 815100
Кассета для столовых приборов Stalgast 500х500х100 мм 810100
Кассета для тарелок Stalgast 500х500х100 мм 810300
Надставка для кассеты Stalgast 16 ячеек 811610
Надставка для кассеты Stalgast 25 ячеек 812510
Надставка для кассеты Stalgast 36 ячеек 813610
Надставка для кассеты Stalgast 49 ячеек 814910
Надставка для кассеты Stalgast на 9 ячеек 810910
Диспенсер для соусов Stalgast 0,35 л желтый 065352
Диспенсер для соусов Stalgast 0,35 л красный 065351
Бутылка для соуса Stalgast 700 мл желтая 065722
Диспенсер для соусов Stalgast 0,35 л белый 065353
Диспенсер для соусов Stalgast 0,7 л белый 065723
Бутылка для соуса Stalgast 700 мл красная 065721
Половник Stalgast Monoblok 180 мл 320010
Ведро стальное Stalgast 10 л 091103
Крышка для ведра Stalgast 091103/092103, 275 мм 093103
Овощечистка Stalgast 165 мм 321110
Овощечистка Stalgast 190 мм 321100
Нож для пиццы Stalgast 100 мм черный 561101
Нож для пиццы Stalgast 57 мм 321120
Половник Stalgast Monoblok 60 мл 323061
Половник Stalgast Monoblok 70 мл 323062
Половник Stalgast Monoblok 120 мл 323081
Половник Stalgast Monoblok 130 мл 323082
Половник Stalgast Monoblok 200 мл 323092
Половник Stalgast Monoblok 250 мл 323101
Половник Stalgast Monoblok 250 мл 323102
Половник Stalgast Monoblok 400 мл 323121
Половник Stalgast Monoblok 450 мл 323122
Половник Stalgast Monoblok 670 мл 323142
Половник Stalgast Monoblok 750 мл 323141
Половник Stalgast Monoblok 1 л 323162
Половник Stalgast Monoblok 1,5 л 323182
Половник Stalgast Monoblok 2 л 323201
Половник Stalgast Monoblok 80 мл 420052
Половник для супницы Stalgast 365301, 90 мл 365011
Нож столовый Stalgast Дошкольный 171 мм 358180
Ложка сервировочная Stalgast Monoblok 328 мм 321030
Терка для пармезана/трюфеля Stalgast 140 мм 302100
Лопатка для теста Hendi 75x112x356 мм 659465
Лопатка для теста Hendi 75x117 мм 659472
Лопатка кондитерская силиконовая Hendi Kitchen Line 70х115 мм 659007
Диспенсер для пармезана Hendi 55х75 мм 631102
Диспенсер для перца и соли Hendi 55х75 мм 631201
Миска нержавеющая Hendi 120х30 мм с ручками 401002
Миска нержавеющая Hendi 120х30 мм с ручками 401002
Щипцы универсальные Hendi 300 мм нержавеющая сталь 171806
Щипцы универсальные Hendi 400 мм нержавеющая сталь 171905
Сито для перетирания овощей Hendi 200 мм 515501
Вилка для стейков Hendi 215 мм 6 шт. 781432
Диспенсер для масла Hendi 0,25 л с крышкой 462904
Корзина сервировочная Hendi 100х80х65 мм нержавеющая сталь 426425
Подставка-конус Hendi нержавеющая сталь 630907
Пинцет кухонный Hendi 300 мм 680018
Пресс для чеснока Hendi 185х25 мм 856123
Таймер кухонный Hendi цифровой 67х67 мм 271155
Терка для пармезана Hendi с лазерной заточкой 35х220 мм 856376
Нож для пиццы Hendi 100 мм черный 617007
Нож для кебаба и ветчины Hendi 350 мм коричневый 842966
Слайсер для картофеля фри
Терка мелкая
Овощечистка
Подставка поворотная для кухонных принадлежностей
Овощерезка с 3 лезвиями
Подставка для кухонных принадлежностей
Резак для ананаса нерж.
Резак для ананаса пластик
Терка для сухарей и сыров типа "Пармезан"GP
Лопатка кондитерская Stalgast силиконовая 25 см 525252
Лопатка кондитерская силиконовая Stalgast 40 см 525402
Лопатка кондитерская силиконовая Stalgast 36 см 525362
Терка для сухарей и сыров типа "Пармезан"GP
Форма Stalgast Plane 120 мм 528036
Держатель для кухонных приборов Stalgast 625 мм, магнитный с крючками 248608
Распределитель теста для блинов Stalgast 165 мм 772289
Шестерня для открывалки Stalgast 300640, 25 мм 300000
Нож столовый Stalgast Nova 218 мм 357380
Кувшин мерный Stalgast 5 л полипропилен 506500
Крышка круглая для контейнера Stalgast 067101 полипропилен 067191
Крышка круглая для контейнера Stalgast 067110/067115/067120 полипропилен 067194
Крышка круглая для контейнера Stalgast 067106/067107 полипропилен 067193
Крышка круглая для контейнера Stalgast 067102/067104 полипропилен 067192
Крышка для контейнера Stalgast 061050 пластик красная 061410
Бумага для подачи картофеля фри Stalgast 500 шт. 319010
Распределитель теста для блинов Stalgast 180 мм 772288
Подставка-конус для картофеля фри Stalgast нержавеющая сталь 319020
Ложка для мороженого Hendi Kitchen Line 1/30 л алюминий 759301
Форма Stalgast Plane 8 шт. 34-90х50 мм 528011
Миска нержавеющая Stalgast 90 л полированная сталь 082900
Нож для удаления сердцевины овощей и фруктов Stalgast 23 мм 321090
Мусат (точило) Stalgast 300 мм 212309
Молоток для мяса Stalgast 0,4 кг 247040
Кувшин мерный Stalgast 5 л полипропилен 506503
Кувшин мерный Stalgast 3 л пластиковый 506303
Кувшин мерный Stalgast 2 л полипропилен 506203
Кувшин мерный Stalgast 2 л нержавеющая сталь 506202
Кувшин мерный Stalgast 1 л пластиковый 506103
Кувшин мерный Stalgast 1 л нержавеющая сталь 506102
Кувшин мерный Stalgast 0,5 л пластиковый 506053
Кувшин мерный Stalgast 0,5 л нержавеющая сталь 506052
Миска пластиковая Stalgast 3,2 л оранжевая 086250
Миска нержавеющая Stalgast 8,2 л полированная сталь 082320
Нож для теста Stalgast 57 мм фигурный 321140
Миска нержавеющая Stalgast 8 л полированная сталь 082400
Миска нержавеющая Stalgast 7 л полированная сталь 082300
Миска нержавеющая Stalgast 65 л полированная сталь 082800
Миска нержавеющая Stalgast 6 л полированная сталь 082280
Миска нержавеющая Stalgast 45 л полированная сталь 082700
Миска нержавеющая Stalgast 4 л полированная сталь 082240
Миска нержавеющая Stalgast 3 л полированная сталь 082281
Миска нержавеющая Stalgast 27 л полированная сталь 082600
Миска нержавеющая Stalgast 2,3 л полированная сталь 082251
Миска нержавеющая Stalgast 2,3 л полированная сталь 082200
Миска нержавеющая Stalgast 19 л полированная сталь 082550
Миска нержавеющая Stalgast 14 л полированная сталь 082500
Миска нержавеющая Stalgast 11,5 л полированная сталь 082360
Миска нержавеющая Stalgast 1,7 л полированная сталь 082180
Нож для удаления середины помидора Stalgast 20 мм 332991
Нож столовый Stalgast Bar 210 мм 354080
Держатель для ножей магнитный Stalgast 330 мм 249338
Совок Stalgast 0,15 л нержавеющая сталь 304033
Термометр Stalgast -10/+50°C 620210
Термометр-зонд Stalgast 0/+300°C 620510
Терка шестигранная Stalgast 200 мм 302190
Мини сотейник Stalgast 0,13 л 546009
Совок для картофеля фри Stalgast 230х185 мм 319001
Совок Stalgast 1 л нержавеющая сталь 304102
Совок Stalgast 2 л поликарбонат 305200
Совок Stalgast 1 л поликарбонат 305100
Совок Stalgast 0,68 л алюминий 304073
Совок Stalgast 0,65 л нержавеющая сталь 304101
Совок Stalgast 0,45 л нержавеющая сталь 304060
Совок Stalgast 0,47 л алюминий 304072
Совок Stalgast 200 мл поликарбонат 305020
Совок Stalgast 0,18 л алюминий 304071
Совок Stalgast 0,125 л нержавеющая сталь 304017
Нож столовый Stalgast Canteen 210 мм 353081
Нож столовый Stalgast Сlassic 230 мм 357080
Ножницы для птицы Stalgast 250 мм черные 227259
Подставка для досок Stalgast 300х270х270 мм 349060
Пинцет для удаления костей из рыбы Stalgast 120 мм 303220
Сито с ручкой Stalgast 350 мм двойная сетка 074350
Сито с ручкой Stalgast 150 мм 076150
Сито для муки Stalgast 210 мм 073200
Сито для муки Stalgast 245 мм 073250
Сито с ручкой Stalgast 300 мм двойная сетка 074300
Сито для муки Stalgast 300 мм 073300
Миска нержавеющая Stalgast 1,2 л полированная сталь 082201
Держатель для заказа Stalgast 450 мм алюминий 99102
Вилка поварская Stalgast 150 мм 211158
Открывалка для консервных банок Stalgast 22 см 321150
Ложка для спагетти Stalgast 307 мм 321060
Ложка гарнирная Stalgast 350 мм перфорированная черная 325030
Ложка гарнирная Stalgast Monoblok 400 мм 320040
Ложка гарнирная Stalgast 350 мм пластик черная 325040
Корзина сервировочная Stalgast высокая, нержавеющая сталь 546005
Корзина сервировочная Stalgast круглая, нержавеющая сталь 546002
Контейнер для столовых приборов Stalgast GN 1/1 пластик 063110
Контейнер для столовых приборов Stalgast 115 мм нержавеющая сталь 815020
Контейнер для столовых приборов Stalgast 115 мм пластик 815010
Вешалка для кухонных приборов Stalgast 355 мм 321000
Диспенсер для специй Stalgast 0,4 л 363200
Диспенсер для сахарной пудры Stalgast 0,4 л 363150
Держатель для заказа Stalgast 1200 мм алюминий 99105
Держатель для заказа Stalgast 600 мм алюминий 99103
Ложка для мороженого 17см IBL
Медлер 21см
Миска под миксер 18 см
Миска под миксер 24 см
Держатель для заказа Stalgast 900 мм алюминий 099104
Щипцы для гриля Stalgast 220 мм нержавеющая сталь 423224
Блистер для фруктов (2 шт.) IBL
Термометр Stalgast -40/+40°C 620110
Щипцы универсальные Stalgast 400 мм нержавеющая сталь 422401
Щипцы универсальные Stalgast 320 мм термопластик черные 325130
Щипцы универсальные Stalgast 300 мм нержавеющая сталь 422301
Щипцы универсальные Stalgast 250 мм термопластик черные 325120
Щипцы универсальные Stalgast 240 мм нержавеющая сталь 422241
Щипцы универсальные Stalgast 230 мм поликарбонат черные 425110
Щипцы универсальные Stalgast 230 мм поликарбонат прозрачные 425410
Щипцы для спагетти Stalgast 200 мм 421060
Щипцы для гриля Stalgast 280 мм нержавеющая сталь 423284
Шумовка сетчатая Stalgast 240 мм нержавеющая сталь 310241
Шумовка Stalgast Monoblok 160 мм нержавеющая сталь 324161
Шумовка Stalgast Monoblok 160 мм нержавеющая сталь 324160
Шумовка Stalgast Monoblok 345 мм нержавеющая сталь 321010
Шумовка Stalgast 350 мм термопластик черная 325070
Шумовка Stalgast Monoblok 100 мм нержавеющая сталь 324101
Шумовка Stalgast Monoblok 120 мм нержавеющая сталь 324121
Шумовка Stalgast Monoblok 140 мм нержавеющая сталь 324141
Шумовка Stalgast Monoblok 200 мм нержавеющая сталь 324201
Шумовка сетчатая Stalgast 200 мм нержавеющая сталь 310201
Шумовка Stalgast Monoblok 140 мм нержавеющая сталь 324140
Шумовка Stalgast Monoblok 100 мм нержавеющая сталь 324100
Шумовка Stalgast Monoblok 120 мм нержавеющая сталь 324120
Шумовка сетчатая Stalgast 160 мм нержавеющая сталь 310160
Шумовка сетчатая Stalgast 160 мм нержавеющая сталь 310161
Шумовка сетчатая Stalgast 200 мм нержавеющая сталь 310200
Емкость для свободного IBL
Емкость двойной с крышкой IBL
Емкость с крышкой для чеснока IBL
Емкость с крышкой 1L IBL
Емкость с крышкой 0.500L IBL
Емкость с крышкой 0,300 л
Емкость для сахара
Емкость для сахара
Емкость для соли IBL
Емкость для соли IBL
Способность посыпать IBL
Масляная мощность 160 мл IBL
Емкость для свободного IBL
Емкость для свободного IBL
Емкость для свободного IBL
Емкость для нефти 0,250 л
Каждый ресторан, кафе и другое заведение общественного питания в обязательном порядке должны купить профессиональный кухонный инвентарь, который будет использоваться на кухне. Это специальное оснащение, которым пользуются повара в производственных цехах. И каким будет набор инвентаря зависит напрямую от специализации заведения. Так, например, пиццерия и кондитерская будут иметь различный набор девайсов. При этом, речь идет не только о наплитной посуде, но и всевозможных вспомогательных атрибутах, упрощающих процесс приготовления блюда. Предлагаем подробнее изучить этот вопрос и понять, каким должен быть профессиональный инвентарь.

Какие требования выдвигаются к профессиональному инвентарю
Важно отметить, что заведения должны не только позаботиться об удобстве работы своего персонала, но и соблюдать санитарно-гигиенические нормы. А значит — заказать инвентарь для профессиональной кухни и пользоваться именно им. Малейшие нарушения могут повлиять на технику безопасности, нарушить технологию приготовления конкретного блюда, распространить болезнетворные бактерии и так далее. Поэтому, выбирая инвентарь, следует руководствоваться:
- его безопасностью;
- конструктивными особенностями;
- целевым применением;
- исправностью;
- функциональностью.
Весь представленный кухонный профессиональный инвентарь в интернет магазине изготавливается из безопасных для здоровья человека материалов. Зачастую это сталь, алюминий и его сплавы, чугун, медь, дерево. Выбирать конкретное изделие необходимо в зависимости от продукта питания, с которым ведется работа. Так, например, вся пища, которая имеет сильный въедливый запах или может окрасить поверхность, должна иметь собственные доски, которые не будут изготовленными из дерева. А для кислых продуктов не подойдут окисляющиеся металлы.
Конструкция проф инвентаря должна быть простой, понятной и, главное, безопасной. Это, во-первых, сведет в минимум любую травматизацию сотрудников, а во-вторых, облегчает ручной труд — мойку и дезинфекцию посуды.
Каждый из видов продуктов должен иметь свой инвентарь — ножи, доски, особенно если это касается сырых и готовых продуктов. При этом, все девайсы должны находиться в исправном состоянии, не иметь сколов, трещин, куда могут попасть продукты или микробы.

Что потребуется для оборудования кухни
Профессиональная кухня — настоящий “организм”, система, где все выполняется в строгом порядке. Здесь есть законы и элементы, без которых работа становится невозможной. И магазин кухонного инвентаря в Украине готов обеспечить всем необходимым кухню каждого заведения общественного питания. Что можно приобрести:
- наплитную посуду;
- гастроемкости;
- девайсы для выпечки;
- вспомогательный инвентарь;
- приборы для приготовления конкретных блюд;
- подставки и вешалки для кухонных приборов;
- термометры;
- терки;
- диспенсеры.
Это только малый набор профессиональной кухонной посуды и инвентаря недорого, которые можно приобрести в интернет-магазине. В зависимости от количества цехов и направленности заведения, могут потребоваться специальные приспособления. Например, для пиццерии это будут формы, ножи, противни. Пригодятся и щетки, перфораторы для теста, скалки и лопатки. Для кондитерских и пекарен — сита, совки, орехоколы, лейки, формочки. Не смотря на то, что цена на профессиональный инвентарь для кухни будет выше бытовых аналогов, такие приспособления прослужат дольше, сохраняя первоначальный внешний вид даже при интенсивном, регулярном использовании.



































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































