Нож для сыра Sanelli Premana с двумя ручками 36 см зеленый 309636

Профессиональный нож для сыра из серии Premana Professional от итальянского бренда Sanelli оснащен лезвием длиной 36 см и специально разработан для разрезания целых сырных голов. Главной конструктивной особенностью модели является наличие двух эргономичных рукояток, что позволяет мастеру прикладывать равномерное усилие по всей длине лезвия для точного и легкого разделения массивных форм сыра. Лезвие изготовлено из высококачественной нержавеющей стали с твердостью 54–56 HRC, что обеспечивает колоссальную силу реза и долговечность режущей кромки. Запатентованные рукоятки зеленого цвета имеют шероховатую нескользящую поверхность и выполнены с использованием антибактериальной добавки Biomaster с ионами серебра для постоянной гигиенической защиты. Конструкция без зазоров в местах соединения деталей гарантирует полное соответствие нормам пищевой безопасности, а устойчивость материалов к температурным колебаниям от -40°C до +150°C позволяет проводить стерилизацию и мыть нож в посудомоечной машине.