Кухонный нож Stalgast 281156 – это профессиональный универсальный нож с лезвием длиной 160 мм, предназначенный для использования в общепитах. Согласно системе цветового кодирования HACCP, коричневый цвет рукоятки указывает на его использование исключительно для нарезки готового мяса, что критически важно для предотвращения перекрестного загрязнения. Лезвие ножа изготовлено из высокопрочной нержавеющей стали X50CrMoV15, что обеспечивает длительную остроту и надежность в работе, а эргономичная рукоятка из полипропилена гарантирует безопасный и удобный хват. Нож подходит для мойки в посудомоечной машине, отвечая всем современным стандартам санитарии.