Доска разделочная Stalgast красная GN 1/2 341321

Профессиональная разделочная доска, разработанная для соблюдения строгих гигиенических стандартов, в частности системы HACCP, обязательна для предприятий общественного питания.
В системе HACCP красный цвет традиционно предназначен для обработки сырого мяса (например, сырой говядины, свинины, баранины). Это предотвращает перекрестное загрязнение между сырыми продуктами и продуктами, готовыми к употреблению, или другими категориями сырья.
Ключевые преимущества:
Гигиена: соблюдение цветовой кодировки HACCP является критически важным для предотвращения распространения бактерий в профессиональной кухне.
Формат GN: размер доски соответствует гастрономическому стандарту GN 1/2 (325x265 мм), что позволяет легко интегрировать ее в стандартные системы хранения и приготовления.
Материал: крепкий пластик, легко моющийся и пригодный для мойки в профессиональных посудомоечных машинах.