Нож французский обвалочный Sanelli Premana 16 см зеленый 100616
Французский нож 16 см Premana Professional. Нож с жестким лезвием идеально подходит для обвалки, чистки и нарезки сырого мяса. Эргономичная ручка с двойной отливкой и нескользящий материал с добавкой Biomaster. Серия Premana Professional была создана путем анализа и решения проблем, которые возникают у самого внимательного профессионала, использующего эти рабочие инструменты ежедневно. Создавая линию «Premana», Sanelli разработала концепцию безопасности, решительно повысив надежность и гигиеничность. Добавка Biomaster на основе ионов серебра, присутствующая в ручках линейки Premana, обеспечивает надежную антибактериальную защиту от наиболее распространенных штаммов бактерий. Эксклюзивный эргономичный дизайн ручки является результатом специальных исследований, проведенных в квалифицированных университетских институтах для обеспечения наилучшего баланса и сцепления. Рукоятка идеально сбалансирована с жестким лезвием, что идеально подходит для работы с сырым мясом - зачистка мякоти, чистка и нарезка.
Высокая твердость (54-56 HRC). Хорошая гибкость. Высокая режущая способность. Длительный срок службы лезвия. Форма лезвия специально разработана для профессионального использования. Отличная легкость заточки. Выпуклая форма лезвия обеспечивает эффективную поддержку, когда от пользователя требуются значительные усилия. Не происходит откалывание.