Нож мясника Stalgast 250 мм красный 284251

Нож мясника Stalgast 284251 – это тяжелый, массивный и профессиональный нож с широким лезвием длиной 250 мм, который относится к инвентарю с цветной кодировкой HACCP. Благодаря красному цвету рукоятки, этот нож предназначен для обработки и обрушения сырого мяса, помогая предотвратить перекрестное загрязнение. Лезвие выполнено из высококачественной углеродистой нержавеющей стали марки X50CrMoV15, что обеспечивает режущим краям остроту, высокую жесткость и стойкость к коррозии. Плавно сужающаяся к концу форма лезвия гарантирует идеальный баланс и эффективность при обработке туш. Нож оснащен эргономичной рукояткой из полипропилена и пригоден для мытья в посудомоечной машине, полностью соответствуя строгим санитарно-гигиеническим нормам.
Рукоятка ножа – эргономичная, выполнена из полипропилена и отвечает всем требованиям по нормам санитарии и безопасности HACCP.